رأس خسة) سبانخ (نفس كمية الخس) حبة فليفلة خضراء 2 خيار 4 فجل 2/1 رأس بصل احمر كوب فقع( نبات يشبه البطاطا ) 2 بندورة 1 كوب زهرات البروكلي 2/1 كوب سالري 2/1 كوب جزر الطريقة قطعي كل الخضار واخلطيها ،احفظيها في كيس نايلون محكم الاغلاق في الثلاجة – اعدي كمية تكفي ليوم واحد فقط. الصالصة: - 1 كوب خل تفاح - ملعقة كبيرة من الخردل (العادي او الحار) - ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم - ملعقة كبيرة زيت السمسم او زيت الزيتون
